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自由時報記者洪瑞琴/台南報導〕市府主辦「府城十大伴手禮暨傳統美食」昨於南英商工進行最後評審,各選出十家代表府城的伴手禮及傳統美食。

 

 

 

傳統美食獲獎名單有安平貴記肉燥芋粿椿之味薏仁湯品香月桃葉花生粽大水缸桂花酸梅湯、府城食府擔仔麵、度小月擔仔麵王家庄狀元粿全生綜合丸子湯集品蝦仁飯瑞珍蚵仔煎

 

 

 

安平貴記肉燥芋粿

 

 

 

 

椿之味薏仁湯

 

 

 

品香月桃葉花生粽

 品香 月桃葉花生粽-肉粽專家-品香肉粽-八寶肉粽

 

 

 

大水缸桂花酸梅湯

 

 

 度小月擔仔麵

 

 

 

 

 

王家庄狀元粿

 

 

全生綜合丸子湯

 

 

 

 

 

 

 

 

集品蝦仁飯

 

 

瑞珍蚵仔煎

 

 

 

十大伴手禮獲獎名單:玉井之門水果乾、章成麥芽餅、赤崁糖、千葉利特濃布丁、西井村蜂蜜滷味、慶家黃金泡菜、番王伯安平老街蜜餞、廣興肉脯店、億達食品紅鳳鳳梨酥、安平得意蝦餅。

 

十二月廿一日將於市府舉行頒獎典禮。文化觀光處表示,昨日由十一位業界及學者專家組成評審委員團,傳統美食組必須現場實作,每家業者烹飪人員皆以衛生的高標準,帶口罩手套及帽子,有許多人穿著廚師服表示對比賽的重視,除了現場烹煮,另需佈置展示會場,希望表達自家品牌小故事讓評審了解。

 

 

 

 

2009府城十大伴手禮


2008府城十大伴手禮

 

 

 

 

 

 

 

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